Curso de Pães e Cucas

Na semana passada iniciou-se em Barão uma série de cursos gratuitos, que estão sendo oferecidos pela Secretaria da Assistência Social em parceria com a emater e Departamento de Nutrição da prefeitura.

Reuniram-se, no dia 07 de abril, cerca de 40 pessoas no Sitio do Radicho, em Linha Pimenta, para a realização do “curso de Pães e Cucas”, ministrado pela extensionista da EMATER do município de São Vendelino Rosângela Zimmer. O objetivo do curso foi o resgate de hábitos culinários da nossa região e, entre eles, trouxeram a cuca como um dos pratos principais da sua alimentação.

O curso iniciou-se pela manhã, seguido de um almoço preparado no local, oferecido pela Prefeitura Municipal, que contou com a presença do Prefeito Municipal Sr.Cláudio Ferrari, e o chefe do escritório municipal da EMATER, Sr. José Finato.

À tarde, foi realizado um coquetel de encerramento, onde foram degustados todos os pratos feitos pelos participantes. Segundo a avaliação dos mesmos, além do aprendizado conquistado, o curso valeu pela troca de experiências e pelos momentos de confraternização, uma vez que havia pessoas de várias localidades do município.

Agradecmentos aos proprietários do Sitio do Radicho, o Sr. Sergio Dalcin, e a Sra. Helena Dalcin, por disponibilizarem o local para a realização deste curso e também aos participantes que garantiram o sucesso do evento.
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